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卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样，所谓慢工出细活。卤
杭州飘香卤菜培训哪家正宗？中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断地超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中
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